GB/T 18957-2008 地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶
| 标准名称： | 地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶 |
| 英文名称： | Product of geographical indication--Dongting(mountain) biluochun tea |
| 中标分类： | 食品 >> 饮料 >> 茶叶制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 茶、咖啡、可可 >> 茶 |
| 替代情况： | 替代GB 18957-2003 |
| 发布部门： | 中国人民共和国铁道部 |
| 发布日期： | 2008-07-31 |
| 实施日期： | 2008-11-01 |
| 首发日期： | 2003-02-10 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中国人民共和国铁道部 |
| 提出单位： | 全国原产地域产品标准化工作组 |
| 归口单位： | 全国原产地域产品标准化工作组 |
| 起草单位： | 苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会、苏州苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶地理标志产品保护办公室、苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司 |
| 起草人： | 章无畏、谢燮清、汤泉、沈华明、季肖明、马国梁 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-11-01 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20065043-T-469 |
| 批文号： | X55 |
本标准规定了洞庭（山）碧螺春茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、分级及实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的洞庭（山）碧螺春茶。本标准根据《地理标志产品保护规定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准代替ＧＢ１８９５７—２００３《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》。 本标准与ＧＢ１８９５７—２００３相比主要变化如下：
———将标准属性由强制性改为推荐性；
———根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改了标准中英文名称及相关表述；
———将有关“净含量允差”修改为“净含量允许短缺量”；
———依据ＧＢ２７６２和ＧＢ２７６３，将卫生指标改为污染物限量指标和农药最大残留限量指标；
———修改了保质期要求。
没有内容
没有内容
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ／Ｔ１９１ 包装储运图示标志
ＧＢ２７６２ 食品中污染物限量
ＧＢ２７６３ 食品中农药最大残留限量
ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则
ＧＢ／Ｔ８３０２ 茶取样
ＧＢ／Ｔ８３０４ 茶 水分测定
ＧＢ／Ｔ８３０５ 茶 水浸出物测定
ＧＢ／Ｔ８３０６ 茶 总灰分测定
ＧＢ／Ｔ８３１０ 茶 粗纤维测定
ＪＪＦ１０７０ 定量包装商品净含量计量检验规则
ＳＢ／Ｔ１００３５ 茶叶销售包装通用技术条件
ＳＢ／Ｔ１０１５７ 茶叶感官审评方法
国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号《定量包装商品计量监督管理办法》